Фаршь тресковых
Картофель чищенный
Лук
Соль
Базилик
Пару яиц
Катофель трётся через тёрку,можно крупную,вмешивается фарш тресковых,добавляется лук тёртый или резаный.вСЁ СОЛИМ.Перемешиваем.
Смесь выкладываем на раскалёнуб сковороду столовой ложкой.Сковорода предварительно поливается подсолнечным маслом.
Жарим на большом огне.
Готовим до поджарки,переворачиваем будем так говорить котлету и дожариваем..(Можно подлить водички)для более мякотного состояния.
Кто попробует,ещё не раз сделает такое блюдо.
Приятного аппетита!!