У меня всё есть из продуктов на рисовую с яблоками. Я её сейчас и сделаю. Женя, спасибо за рецепт!!
Запеканки...
Сообщений 11 страница 19 из 19
Поделиться122009-11-28 15:04:45
Простая рисовая запеканка
Потребуется:
Приблизительно 250-300 г риса,
яйцо — 2шт.
изюм без косточек — 1/2 стакана
курага промытая — 1 стакан
сметана — 1/2 стакана
сахар — около 1/2 стакана
панировочные сухари,
ванилин
Порядок приготовления
1. Рис отварить до готовности. Остудить.
2. Курагу, предварительно размоченную, мелко порезать.
3. Форму для выпечки хорошенько смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
4. Яйца взбить с сахаром и щепоткой ванилина. Добавить в рис и всё хорошенько перемешать.
5. Добавить в рис изюм, курагу. Хорошенько перемешать.
6. Рисовую смесь выложить в форму и разровнять.
7. Сверху рисовую массу хорошенько промазать сметаной и запекать в горячей духовке при 200-220С.
Запеканка будет готова, когда сверху образуется румяная корочка...
Перед подачей кусочки полить растопленным сливочным маслом или фруктовым сиропом.
Отредактировано Эльф Тьмы (2009-11-28 15:07:57)
Поделиться132009-11-28 17:06:29
На самом деле, очень вкусное блюдо. Правда, верх подсушила (совсем забыла закрыть фольгой). Но вкус запеченых яблок обалденный.
Поделиться142009-11-28 17:15:45
Правда, верх подсушила (совсем забыла закрыть фольгой).
Это моя вина... Забыл предупредить, чтобы следила за верхом, нельзя подсушивать... Если видишь, что начинает подсыхать, даже без фольги, лучше сверху хорошенько смазать сметаной... Она размягчит подсохший рис и запечётся ароматной корочкой...
Поделиться152009-11-28 17:39:59
Эльф Тьмы
в следующий раз буду знать и сделаю уже как положено
Поделиться162009-11-28 18:03:36
Ну так ты не сказала... Понравилось или нет? Может ещё что-нить выложить?
Поделиться172009-11-28 18:12:39
Ну так ты не сказала... Понравилось или нет? Может ещё что-нить выложить?
Мне очень понравилось! Сладко, главное. Рис вкусен сам по себе, а с яблоками и яйцом есчо вкуснее!!
Кстати, там у тебя прозвучало сегодня, что ты готовил тосты с жареным сыром. Жду рецепт
Поделиться182009-11-28 18:23:37
Ты чего, мать! Никогда сыр не жарила?
Ладна, тебе Солнце сделаю, тока не сегодня... идти уже пора, людей на трассу отправлять ещё, машины не заправленные стоят...
А завтра тебе выложу...
Поделиться192009-11-28 18:27:25
Ты чего, мать! Никогда сыр не жарила?
В духовке делала, в микроволновке делала. А в сковороде не жарила